Hirschbirnensaft

Hirschbirnensaft ist ein besonderer Durstlöscher der reichlich mit Wasser verdünnt werden kann. Hirschbirnensaft wird durch Erhitzen haltbar gemacht und steril in Flaschen abgefüllt. Für die Saftproduktion ist der richtige Reifezeitpunkt der Hirschbirne ausschlaggebend. Der Hirschbirnensaft ist intensiv in der Nase, fruchtig, vollmundig und sehr intensiv am Gaumen.

1l
€ 2,90 / 1l

Hirschbirnensenf

Zutaten: Trinkwasser, Birnenessig, Senfsaat, Dörrbirnen, Salz und Gewürze

100g
€ 3,70 / 100g

Hirschbirnengelee

Hirschbirnengelee aus Hirschbirnsaft, zur Verfeinerung von Speisen. Hirschbirnengelee zeichnet sich durch den inensiven Geschmack der Hirschbrine aus. Besonders geeignet als Brotaufstrich. Sehr zarte Birnennote, sämiges Mundgefühl und ansprechende Farbe.

Hergestellt aus 43g Frucht je 100g Fruchtaufstrich
Zutaten: Zucker, Hirschbirnensaft, Zitronensaft, Pektin

 

190ml
€ 3,90 / 190ml

Hirschbirnengelee

Hirschbirnengelee aus Hirschbirnsaft, zur Verfeinerung von Speisen. Hirschbirnengelee zeichnet sich durch den inensiven Geschmack der Hirschbrine aus. Besonders geeignet als Brotaufstrich. Sehr zarte Birnennote, sämiges Mundgefühl und ansprechende Farbe.

Hergestellt aus 43g Frucht je 100g Fruchtaufstrich
Zutaten: Zucker, Hirschbirnensaft, Zitronensaft, Pektin

 

106ml
€ 2,40 / 106ml

Hirschbirnen Brand

Hirschbirnenbrand besitzt ein sehr kräftiges Birnenaroma mit intensiv anhaltendem Geschmack. Um einen typischen Hirschbirnenbrand zu erzeugen, ist der richtige Erntezeitpunkt der Birne entscheidend. Hirschbirnenbrand ist angenehm am Gaumen, mild dezente Birne in der Nase, lang anhaltend im Abgang.

Alk.: 40% Vol

0,35l
€ 14,50 / 0,35l

Hirschbirnen Brand

Hirschbirnenbrand besitzt ein sehr kräftiges Birnenaroma mit intensiv anhaltendem Geschmack. Um einen typischen Hirschbirnenbrand zu erzeugen, ist der richtige Erntezeitpunkt der Birne entscheidend. Hirschbirnenbrand ist angenehm am Gaumen, mild dezente Birne in der Nase, lang anhaltend im Abgang.

Alk.: 40% Vol

0,20l
€ 9,80 / 0,20l

Hirschbirnenmost

Hirschbirnenmost ist ein besonderer, spritziger Durstlöscher. Die Hirschbirnenmosterzeugung benötigt die Umsetzung eines sorgfältigen Gärverfahrens. Der Most aus der Hirschbirne wird trocken ausgebaut. Er ist angenehm fruchtig am Gaumen, spritzig und pikant.

0,75l
€ 3,45 / 0,75l

Hirschbirnessig

Hirschbirnenessig zeichnet sich durch seinen rebigen, birnigen Geschmack aus. Hirschbirnenessig mit 5 % Säure im biologischen Gärverfahren hergestellt, nicht pasteurisiert. Sensorik: Frisch, fruchtig, intensive Säure, pikant würzig.

0,25l
€ 2,50 / 0,25l

Hirschbirnensekt

Hirschbirnensekt ist ein fruchtiger, intensiv typischer Hirschbirnenaperitif, wurde in Flaschengärung hergestellt, dieses Verfahren gilt als neuer Weg der Natürlichkeit, keine Massenfertigung. Aroma: Birne ist deutlich erkennbar, leichter Rosenduft, schöner trockener Gaumen, harmonische Kohlensäurestruktur und runder Abgang der Birne. Geeignet als Aperitif, Speisebegleiter zu Fisch, Nachspeise, Chateau, Digistif. Trinktemperatur 6 - 8 °C

0,75l
€ 10,90 / 0,75l

Produzenten

Allmer Werner

Familie Heil

Familie Laschet

Familie Kogler

Pöltl Alois

Obsthof Reiterer

Schlagbauer Karl

Familie Schuller

Schwarzenhofer Johann